双味风琴烤土豆

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双味风琴烤土豆的用料

大土豆 两个 培根 四片
COOK100新奥尔良烤翅腌料 30克 咖哩粉 30克
一小匙 鸡精 一小匙
色拉油 30克

双味风琴烤土豆的做法

 双味风琴烤土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮冼净;
 双味风琴烤土豆的做法图解2

步骤2

用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断;
 双味风琴烤土豆的做法图解3

步骤3

将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟;
 双味风琴烤土豆的做法图解4

步骤4

烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟;
 双味风琴烤土豆的做法图解5

步骤5

咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用;
 双味风琴烤土豆的做法图解6

步骤6

40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟。

双味风琴烤土豆的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-01 18:20:15

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