豉油蒜香虾

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坨坨妈

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豉油蒜香虾的用料

李锦记蒸鱼豉油 30ML	基围虾 300克
色拉油适量	鸡精适量
胡椒粉适量	蒜末适量
葱末适量

豉油蒜香虾的做法

步骤1

原料：李锦记蒸鱼豉油30ML、基围虾300克、色拉油、鸡精、胡椒粉、葱末、蒜末适量

步骤2

将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热，下入蒜末炒香；

步骤3

待蒜末稍稍变焦时，下入基围虾大火爆炒，然后倒入李锦记蒸鱼豉油；

步骤4

翻炒均匀后加一点点水、鸡精、胡椒粉，改小火焞一分钟至均匀收汁即可。

豉油蒜香虾的烹饪技巧

内陆地区基本很难买到新鲜的海产，坨屁屁又很喜欢吃虾蟹类的东西，所以俺家的冰箱经常是屯着整箱的冰冻基围虾，不想买菜的时候、家里突然来客人的时候，拿出来随便抄个水、过油爆、烤箱烤、裹粉炸，都是一盘不错的快手菜，尤其是象这样稍加装饰一下，拿来待客也不至于让人觉得太寒酸，所以还是挺有面子的一盘菜哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由坨坨妈编写，未经授权不得转载

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