骨汤清面

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骨汤清面的用料

娃娃菜 半棵 史云生鲜肉汤 一盒
面条 姜丝
鸡蛋 青蒜
香油

骨汤清面的做法

骨汤清面的做法图解1

步骤1

家里还有一棵娃娃菜，用半棵切成了细段。
骨汤清面的做法图解2

步骤2

前段时间在微博上参加贝太厨房试用活动时得的史云生鲜肉汤，一共有两种味道：肉骨汤和清鸡汤，我选了用肉骨汤做这次的面。
骨汤清面的做法图解3

步骤3

在锅里倒入一些清水倒入一盒肉骨汤。
骨汤清面的做法图解4

步骤4

汤快煮开时放入一点姜丝，我很喜欢姜的味道，然后下入面条。
骨汤清面的做法图解5

步骤5

面煮到八成熟时卧入鸡蛋。
骨汤清面的做法图解6

步骤6

下入白菜。
骨汤清面的做法图解7

步骤7

我家没有葱了，我在煮好的面上放了点自己泡的青蒜，骨汤里本身有咸味，早餐不想吃得太咸，我也没在加盐，只是在碗里滴了几滴香油。这碗清汤面因为放了肉骨汤而增加了诱人的香味，增加了质感。

骨汤清面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 香 主食 面条

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