法式奶香片

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小辞**aoci

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面包新语家的招牌肉松包是我的大爱，最近又谗上它家的“法式奶香片”了。金黄的色泽一看就有食欲，外壳脆脆的，里面又是法棍特有的柔韧口感，吃起来相当过瘾。八过价格真心贵，小小三片就10元，犹犹豫豫付了钱，边吃边寻思着要是自己在家DIY肯定比这个划算。最近一次光顾他家的时候，偶然发现竟然有卖法棍切片的，一大袋有28片左右，才七元咧！哇咔咔~~~~赶紧买回家自己DIY。小煮妇就得精打细算过日子嘛。

法式奶香片的用料

法棍切片八片	鸡蛋两个
牛奶 60ML	糖 30g

法式奶香片的做法

步骤1

烤箱预热200度，鸡蛋里加入糖，用搅拌器打到糖化开。

步骤2

加入牛奶搅匀，将面包片在混合液中打个滚。

步骤3

将面包片放在不粘烤盘上，入烤箱，烤10分钟，待表面金黄后，翻面再烤10分钟。

法式奶香片的烹饪技巧

tips:*如果家里有淡奶油，用淡奶油代替牛奶，味道更好。 *如果是普通烤盘，要铺上烤纸再放面包片，避免粘在烤盘上，另外也比较好清洗。 *此方法还可以烤普通的吐司，也一样美味。 *放入烤箱开始烤的时候，注意随时关注面包的上色程度，因为家庭烤箱温度有些许的温差，所以一定要随时去看看哦，避免烤焦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

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分类：下午茶烘焙

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