杏仁薏米冰

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杏仁薏米冰的用料

杏仁露 350ml 薏米 50克

杏仁薏米冰的做法

步骤1

薏米清洗干净，用水浸泡一晚。

步骤2

杏仁露和浸泡好的薏米放入锅中，小火加盖煮25分钟左右至薏米煮熟，中途记得要搅拌几次，以免糊锅。

步骤3

薏米和剩余的杏仁露汁一并倒入冰格，放冰箱冷冻成冰块即可。

杏仁薏米冰的烹饪技巧

1．薏米较难煮熟，在煮之前进行充分的浸泡会使得煮制时间变短。 2．用买来的杏仁露饮料就能制作这款冰品，当然自制杏仁露其营养价值就更高了，选用南杏仁也就是甜杏仁（不是大杏仁，也不是发苦的北杏仁），用搅拌机磨成细浆，滤除渣后加水、糖、奶就能煮成杏仁露了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 国明的下午茶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 冰品 冰激凌

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