蒜蓉蜜汁烤翅

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蒜蓉蜜汁烤翅的用料

鸡翅中 12个 花椒水（花椒10粒，水一大勺） 15ml
洋葱 1/4个 蒜 6瓣
生抽 15ml 蚝油 15ml
料酒 5ml 盐 2克
辣椒粉 少量 孜然粉 少量
蜂蜜 10ml 生抽 10ml
蜂蜜 10ml

蒜蓉蜜汁烤翅的做法

蒜蓉蜜汁烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，用刀将两面划上十字花刀，放入密封盒。
蒜蓉蜜汁烤翅的做法图解2

步骤2

将花椒加入一大勺水放入微波炉加热15秒，放凉后滤出花椒就是花椒水了。
蒜蓉蜜汁烤翅的做法图解3

步骤3

洋葱切丝，蒜用压蒜器碾压成蒜蓉，放入鸡翅中，然后依次加入花椒水、生抽、耗油、料酒、辣椒粉、盐、孜然粉和蜂蜜，混合搅拌均匀，盖上密封盖，冰箱冷藏2小时以上。
蒜蓉蜜汁烤翅的做法图解4

步骤4

混合C料成刷料，均匀的刷在鸡翅的两面。烤箱预热220°，将鸡翅放在烤网上，烤8-10分钟。
蒜蓉蜜汁烤翅的做法图解5

步骤5

十分钟后带手套取出烤网，再将刷料刷在鸡翅的两面，然后再翻到另外一面，烤5-8分钟即可。

蒜蓉蜜汁烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

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分类： 朋友聚餐 烤 甜 咸 家常菜

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