奶酪肉酱焗土豆球

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奶酪肉酱焗土豆球的用料

土豆球 150克 西红柿 1/2个
胡萝卜 1/2根 洋葱 1/4个
牛肉馅 50克 马苏里拉奶酪 适量
酱油 1小匙 糖 1小匙
盐 1/2小匙 黑胡椒碎 1/2小匙
食用油 1大匙

奶酪肉酱焗土豆球的做法

奶酪肉酱焗土豆球的做法图解1

步骤1

在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水，倒在番茄上。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解2

步骤2

把番茄在开水里泡几分钟后，把水倒出，轻松的就可以把皮剥掉了。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解3

步骤3

把已经去皮的番茄切成小丁。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解4

步骤4

洋葱和胡萝卜切成小丁。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解5

步骤5

锅中放入适量的食用油，油热后下入洋葱丁煸炒出香味。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解6

步骤6

放入牛肉馅翻炒至肉变色。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜丁继续炒。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解8

步骤8

倒入西红柿碎。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解9

步骤9

把西红柿碎炒成西红柿酱，适量的倒入一点酱油调色，调入一点盐和适量的糖调味，喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解10

步骤10

做一锅水，水开后放入土豆球，再放入少许盐，就想平时煮意大利面一样，将土豆球煮熟。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解11

步骤11

十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解12

步骤12

把炒好的肉酱淋在土豆球上。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解13

步骤13

把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上。
奶酪肉酱焗土豆球的做法图解14

步骤14

放入烤箱，200度烤六七分钟，看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~

奶酪肉酱焗土豆球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 焗 咸 香 外国菜

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