夏季凉品——什果西米露

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baixiong

baixiong

2008-07-19
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

西瓜适量 芒果适量
适量 适量

辅料

 
适量 炼乳适量

夏季凉品——什果西米露的做法步骤

1. 锅中放清水烧开,到入小西米小火煮到只留中间一点白点;

2. 捞出小西米用冷水冲去表面黏液;

3. 锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢煮到中间白点消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火;

4. 捞出小西米浸入冷开水中备用;

5. 把各种水果去皮切成小块;

6. 碗里舀上小西米,到入椰浆,放上各种水果,最后根据口味淋上炼乳即可.

分类:

小吃二人世界
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