老干妈素炒饼

精品
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老干妈素炒饼的用料

大饼切成丝 半张 半个
圆白菜切成丝 适量 干辣椒 3个
适量 鸡精 适量
生抽 适量 白醋 适量
老干妈辣酱 适量

老干妈素炒饼的做法

老干妈素炒饼的做法图解1

步骤1

锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底
老干妈素炒饼的做法图解2

步骤2

大火烧热锅内的油后,放入圆白菜丝,翻炒几下后,加入白醋继续翻炒,再加入生抽
老干妈素炒饼的做法图解3

步骤3

稍微变软后,铲倒一旁,放入饼丝,翻炒均匀,放入盐,老干妈辣酱继续炒匀
老干妈素炒饼的做法图解4

步骤4

饼丝变软并且和菜均匀,放入鸡精拌匀即可盛出

老干妈素炒饼的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-02

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