鱼露海鲜酱白蚬鱼

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鱼露海鲜酱白蚬鱼的用料

白蚬鱼 三条（大家可以买多点，我是一个人吃的量） 姜 一块
鱼露 一勺 海鲜酱 1/3勺
酱油 1/2勺 油 少许
水 半碗 葱 一扎

鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法

鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法图解1

步骤1

白蚬鱼洗干净剖肚子去内脏，不需要去麟，要是去掉麟这鱼儿一煮就碎了
鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法图解2

步骤2

姜切片，葱洗干净打节，
鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法图解3

步骤3

锅里热油，放入姜葱，爆香后倒入半碗水，烧开
鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法图解4

步骤4

水烧开后，转中火，放入鱼，
鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法图解5

步骤5

煮三分钟后倒入鱼露
鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法图解6

步骤6

舀入海鲜酱，注意不要多，只要1/3勺，仅为吊出鱼儿的鲜味，多了就吃不出鱼儿的美味了！
鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法图解7

步骤7

再加入酱油，根据自己需要是否再加点儿盐，我的就彻底不需要了，
鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法图解8

步骤8

最好放入潮汕细芹，即可装出食用。
鱼露海鲜酱白蚬鱼的做法图解9

步骤9

整过程5分钟。

鱼露海鲜酱白蚬鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-03

©本菜谱的做法由 居然 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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