雪球

精品
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食材清单

黄油 60克 低粉 80克
糖粉 15克 核桃仁 60克
少许

烹饪步骤

雪球的做法图解1

步骤1

核桃仁烤后,压碎
雪球的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后打软,筛入糖粉和盐打发
雪球的做法图解3

步骤3

加入核桃仁碎,拌匀
雪球的做法图解4

步骤4

加入过筛后的低粉
雪球的做法图解5

步骤5

拌匀面糊
雪球的做法图解6

步骤6

将拌好的面糊放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟
雪球的做法图解7

步骤7

取出冷藏后的面团,分割成10克/个。揉圆后,排在烤盘上。
雪球的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度,中层,上下火,25分钟
雪球的做法图解9

步骤9

烤好的雪球,散去高温后,筛糖粉。
雪球的做法图解10

步骤10

冷却后,再筛一次糖粉

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-04 17:24:10

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