生炒甲鱼

精品
23.2万 浏览 1152 收藏

生炒甲鱼的用料

甲鱼 一只
料酒 胡椒粉
生粉

生炒甲鱼的做法

生炒甲鱼的做法图解1

步骤1

甲鱼一只,用80℃左右的水烫一下,剥去皮。用清水反复浸泡,冲去血水,再用料酒和胡椒粉腌一下
生炒甲鱼的做法图解2

步骤2

姜、蒜切片,葱白、葱绿分别切段
生炒甲鱼的做法图解3

步骤3

坐锅热油,放姜蒜葱白炝锅
生炒甲鱼的做法图解4

步骤4

出香味时放甲鱼炒,炒至甲鱼变色,放料酒,加少许水,大火烧开后转小火
生炒甲鱼的做法图解5

步骤5

5、6分钟后,转大火,加盐,放葱绿,生粉勾芡出锅

生炒甲鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-05

你当前的位置:豆果美食 > 生炒甲鱼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 生炒甲鱼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活