番茄培根炖豆腐

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然子
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冰箱里为儿子买的培根还有好多 晚餐就用一个番茄、一盒鸡腿菇和豆腐、培根一起炖了一大锅 我们一家三口在这个阴雨潮湿的日子里 享用这平常且简单的美食！

番茄培根炖豆腐的用料

番茄 一个 豆腐 一块
鸡腿菇 一小盒 培根 三片
淀粉 一点 葱 适量
盐 适量

番茄培根炖豆腐的做法

番茄培根炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备工作： 番茄洗净用开水烫过后 剥去皮切小块 培根切小块 鸡腿菇剪去根洗净沥水 嫩豆腐入水煮沸后切小块沥水 淀粉一点用水稀释

步骤2

炒锅入橄榄油 放入葱碎炸香将番茄块放入 炒出番茄红素后加少水煮开后装出

步骤3

洗净炒锅再入油 倒入菇和培根翻炒片刻后将炒好的番茄倒入 加盐
番茄培根炖豆腐的做法图解4

步骤4

煮开后倒入豆腐块 大火炖开后勾薄芡即可

番茄培根炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 一人食 炒 炖 家常菜

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