奥利奥奶酥饼干

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奥利奥奶酥饼干的用料

奥利奥巧克力饼干 60克 无盐黄油 70克
糖粉 45克 香草精 1/2小匙
蛋白 35克 低粉 150克
玉米淀粉 10克 泡打粉 1/2小匙

奥利奥奶酥饼干的做法

奥利奥奶酥饼干的做法图解1

步骤1

奥利奥巧克力饼干用手掰成小块备用

步骤2

无盐黄油软化后加入糖粉，打匀
奥利奥奶酥饼干的做法图解3

步骤3

加入香草精，分次加入蛋白，快速打发，至均匀的奶油糊状
奥利奥奶酥饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉、玉米粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌和，加入奥利奥饼干
奥利奥奶酥饼干的做法图解5

步骤5

用手抓成均匀的面团
奥利奥奶酥饼干的做法图解6

步骤6

将面团放在保鲜膜上，用手整形成长方体，包好冷藏约2小时
奥利奥奶酥饼干的做法图解7

步骤7

用刀切成厚约1CM的片状
奥利奥奶酥饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热165度，烤约25分钟左右

奥利奥奶酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 风铃 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 烘焙

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