东北干豆腐青菜卷

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东北干豆腐青菜卷的用料

鸡蛋 黄瓜
尖椒 香菜
香葱 干豆腐
东北大酱 蒜

东北干豆腐青菜卷的做法

步骤1

鸡蛋打散，东北大酱加少许清水调匀，锅中油热后，倒入蛋液用筷子划散、凝固，倒入大酱汁，翻炒均匀成鸡蛋酱；

步骤2

黄瓜、尖椒、香菜、香葱洗净切等长的段，蒜切薄片，干豆腐洗净切成大小合适的长方形块；

步骤3

将干豆腐铺好，摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片、鸡蛋酱；

步骤4

把干豆腐卷起来，可用香葱或香菜打结固定，不固定也可。

东北干豆腐青菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

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分类： 朋友聚餐 香 家常菜 中国菜

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