清炒黄豆芽

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清炒黄豆芽的做法

清炒黄豆芽的做法图解1

步骤1

黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。
清炒黄豆芽的做法图解2

步骤2

锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
清炒黄豆芽的做法图解3

步骤3

放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
清炒黄豆芽的做法图解4

步骤4

放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
清炒黄豆芽的做法图解5

步骤5

放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。

清炒黄豆芽的烹饪技巧

放入黄豆芽翻炒片刻即可,炒得过久太软烂会影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-07

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