鸡肉可乐饼

精品
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鸡肉可乐饼的用料

鸡胸肉 100g 洋葱 80g
土豆 250g 玉米粒 50g
黄油 适量 面粉 适量
少许 蛋液 适量
胡椒粉 少许 1/4小勺
面包屑 适量

鸡肉可乐饼的做法

鸡肉可乐饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮。
鸡肉可乐饼的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净剁碎
鸡肉可乐饼的做法图解3

步骤3

洋葱切碎
鸡肉可乐饼的做法图解4

步骤4

土豆蒸熟捣成泥,烧热锅加入黄油。
鸡肉可乐饼的做法图解5

步骤5

小火待黄油融化,放入洋葱末。
鸡肉可乐饼的做法图解6

步骤6

炒香后再加入鸡胸肉末。
鸡肉可乐饼的做法图解7

步骤7

炒至颜色变白,加入盐、糖、胡椒粉调味,拌炒均匀。
鸡肉可乐饼的做法图解8

步骤8

炒好的鸡肉加入土豆泥里,拌匀
鸡肉可乐饼的做法图解9

步骤9

取适量混合物,揉团后,略压扁,成饼状备用
鸡肉可乐饼的做法图解10

步骤10

准备面粉、蛋液、面包屑。
鸡肉可乐饼的做法图解11

步骤11

将备用的小饼依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包屑。
鸡肉可乐饼的做法图解12

步骤12

都处理好后,放入热油锅中,煎炸至上色金黄酥脆,捞出控油即可。(食用时可蘸自己喜欢的酱料或直接食用)。

鸡肉可乐饼的烹饪技巧

可乐饼的馅已经演变成很多种了,按个人喜好来满足自己的胃吧。 小窍门,按我的这个配比做的饼饼最好吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-08

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