土豆番茄红萝卜焗鸡肉

精品
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土豆番茄红萝卜焗鸡肉的用料

土豆 500g 红萝卜 半根
番茄 250克 鸡(要带鸡腿的部分) 1/4只
牛油 10克 披萨草 适量
罗勒(干品) 适量

土豆番茄红萝卜焗鸡肉的做法

土豆番茄红萝卜焗鸡肉的做法图解1

步骤1

红萝卜、土豆去皮切滚刀小块,放沸水中煮熟捞起沥干水待用
土豆番茄红萝卜焗鸡肉的做法图解2

步骤2

番茄底部介十字,放煮过土豆红萝卜的热水里稍浸一会,捞起撕去外皮后切成月牙形。
土豆番茄红萝卜焗鸡肉的做法图解3

步骤3

鸡去骨起肉,切小块,放锅里干炒至变色(什么也不用放)。
土豆番茄红萝卜焗鸡肉的做法图解4

步骤4

烤盘用锡纸垫好,先铺上土豆(用手稍稍按成差不多大小),然后放红萝卜、番茄、鸡肉、牛油条、香草、麻油和盐,全部拌匀。

步骤5

烤箱200度预热,放中层烤30分钟左右。(我不想烤太干)

土豆番茄红萝卜焗鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-08

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