菌油蘑菇酱菜

精品
3.2万 浏览 172 收藏

菌油蘑菇酱菜的用料

口蘑 杏鲍菇(或其他菇)
橄榄油 金兰酱油
冰糖 花雕酒

菌油蘑菇酱菜的做法

步骤1

口蘑、杏鲍菇(或其他菇)切小片用一点盐用宽宽的橄榄油中火熬到水气渐尽,倒入金兰酱油、一点冰糖熬去水份,菇上色就成了~可以加一点点花雕酒去杂味起香。

菌油蘑菇酱菜的烹饪技巧

一开始因为蘑菇里的水份,会出很多细密的泡沫状物,等熬炸成大泡,油清亮时就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-08

你当前的位置:豆果美食 > 菌油蘑菇酱菜

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 菌油蘑菇酱菜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活