蟹粉豆腐

精品
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食材清单

蟹肉 蟹黄
嫩豆腐
料酒
鸡精 淀粉

烹饪步骤

步骤1

姜切末,葱白切末,葱叶切碎待用

步骤2

豆腐洗净,用刀划成小块,放热水锅中焯一下,沥干水待用

步骤3

起油锅,油热,把切好的姜末、葱白放入爆炒,出香味时把蟹黄蟹肉放入炒,均匀炒后加料酒

步骤4

把豆腐放入锅中,炒后加少许高汤,盖锅盖

步骤5

大火烧开后转小火焖3分钟,撒上葱叶,加盐,鸡精,薄薄滴芶一层芡起锅

小贴士


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创建时间:2012-10-08 23:49:07

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    / 6 蟹粉豆腐的做法步骤

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