韭菜炒蛋

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韭菜炒蛋的用料

韭菜 100克 鸡蛋 2个
适量 适量

韭菜炒蛋的做法

韭菜炒蛋的做法图解1

步骤1

韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成4厘米左右长短的段;
韭菜炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀;
韭菜炒蛋的做法图解3

步骤3

热油锅,先把鸡蛋炒熟;
韭菜炒蛋的做法图解4

步骤4

用铲子馋散后盛起待用;
韭菜炒蛋的做法图解5

步骤5

重新热油锅,放进韭菜段,中火炒1分钟放盐;
韭菜炒蛋的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。

韭菜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-09

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