猪肉炖粉条

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猪肉炖粉条 的做法

猪肉炖粉条 的做法图解1

步骤1

猪五花肉切片开水汆一下,捞起用水冲洗干净,沥干水,白菜用手撕成小块。
猪肉炖粉条 的做法图解2

步骤2

锅内放1小匙油,放入糖炒成焦糖色。
猪肉炖粉条 的做法图解3

步骤3

放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、生抽、葱段,料酒、姜片炒出香味。
猪肉炖粉条 的做法图解4

步骤4

加入开水,加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟。
猪肉炖粉条 的做法图解5

步骤5

把葱段和姜片、调料盒捞出,放入提前泡软的粉条和白菜,放入适量盐调味。 煮至粉条白菜软烂即可。

猪肉炖粉条 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-09

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