香辣美容猪蹄
精品
这道菜之所以说是巧做,有三个小窍门:一是猪蹄去毛,用明火烤一下,再刮干净就非常容易了。二是把猪蹄炖酥烂,加几颗干的红果干(又名山楂干)三是用冰糖来炒糖色,可以使菜的颜色更亮更好看。
香辣猪蹄的做法
香辣猪蹄的烹饪技巧
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创建时间:2012-10-10
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