沙拉火腿面包

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沙拉火腿面包的用料

高筋粉 200克 鸡蛋 30克
温牛奶 100克 细砂糖 25克
发酵粉 3克 盐 3克
黄油 20克 番茄酱
沙拉酱、火腿肠

沙拉火腿面包的做法

沙拉火腿面包的做法图解1

步骤1

除黄油以外的材料
沙拉火腿面包的做法图解2

步骤2

将除黄油以外的材料揉成团
沙拉火腿面包的做法图解3

步骤3

加入黄油
沙拉火腿面包的做法图解4

步骤4

加入黄油继续揉至出现薄膜
沙拉火腿面包的做法图解5

步骤5

放温暖处发酵至两倍大
沙拉火腿面包的做法图解6

步骤6

分割滚圆松弛10分钟
沙拉火腿面包的做法图解7

步骤7

然后擀长
沙拉火腿面包的做法图解8

步骤8

从上到下卷起，头尾粘合，形成环状
沙拉火腿面包的做法图解9

步骤9

放到烤箱里二次发酵45分钟（烤盘太挤了，导致造型失败）
沙拉火腿面包的做法图解10

步骤10

取出刷上蛋液，中间放上火腿肠
沙拉火腿面包的做法图解11

步骤11

上面挤上番茄酱和沙拉酱
沙拉火腿面包的做法图解12

步骤12

烤箱175度20分钟
沙拉火腿面包的做法图解13

步骤13

出炉，趁热刷蜂蜜

沙拉火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 面包 烘焙

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