豌豆黄儿

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豌豆黄的用料

去皮干豌豆 　冰糖

豌豆黄的做法

步骤1

将去皮干豌豆泡透，用慢炖锅（高压锅亦可）加几块冰糖加水没过豆，低火半天至烂，大火收干（水越少越好）；

步骤2

用料理机打成糊儿，倒在容器里放凉，再冷藏半天，扣出切块就得了～

豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由 如疏 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 甜 素菜

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