豆豉蒸排骨

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豆豉蒸排骨的用料

排骨 1斤 料酒
豆豉 一把 小青椒 两个
盐 生抽
干红椒 干淀粉
蒜片 蚝油

豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨1斤，洗净后切成段 用料酒、盐、生抽、干红椒、干淀粉、蒜片、蚝油以及最重要的豆豉一把，拌匀腌半小时。 同时一两个小青椒切圈圈备用。
豆豉蒸排骨的做法图解2

步骤2

浏阳豆豉——湘菜一绝~~~哈哈哈 平时家里其实吃得不多。。。最近听说豆豉营养成分居然很高的说。。。哈哈哈。。。多吃无妨~~~~
豆豉蒸排骨的做法图解3

步骤3

烧一大锅水，大火烧开了以后，把排骨放进去。大火先蒸10分钟左右，再转中小火蒸40分钟。
豆豉蒸排骨的做法图解4

步骤4

快蒸好的前几分钟把青椒圈圈倒入，然后蒸个几分钟就欧了~~~是不是好简单！！！哈哈哈 今天排骨比较肥，蒸出来好多油。。。下次要记得选瘦一点的排骨~~~
豆豉蒸排骨的做法图解5

步骤5

好吃死了啊！！！今天因为这个排骨。。。我吃了一大碗饭。。。 太罪恶了。。。太罪恶了。。。

豆豉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-10

©本菜谱的做法由 小觅Kay 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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