微波菠萝鲜虾焗饭

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空心菜

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菠萝鲜虾焗饭的用料

米饭 2碗	奶酪 3片
大虾尾 5只	菠萝切片适量
火腿丁适量	油 2汤勺
盐 1茶勺	胡椒粉适量

菠萝鲜虾焗饭的做法

步骤1

将冷却的米饭（米饭最好是隔夜的干米饭）放炒锅用少许油炒开，加入1片奶酪和少许盐和胡椒粉继续翻炒；

步骤2

在容器中倒入炒好的米饭，将菠萝和大虾依次摆在米饭上，再撒上切成丝的奶酪；

步骤3

入微波炉，先用解冻档加热3分钟，使奶酪慢慢融化和渗透到米饭中；

步骤4

再用高火“叮”3～4分钟，你会听到滋滋声，并且香气扑鼻而来，好了，开吃吧。

菠萝鲜虾焗饭的烹饪技巧

1、和炒饭一样，米饭最好是冷却变干的隔夜米饭（冬天不会坏的，夏天的话最好是当天的）； 2、对材料用炒锅进行前期的炒制，这是入味的处理，不能偷懒； 3、我觉得先用解冻档与直接高火叮，成品还是有区别的，细微之处大家自己体会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

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分类：微波炉香焗饭主食电器

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