饺子大变身——小小福袋巧心思

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上车饺子下车面，好朋友要离开广州了，真是舍不得呀，花点心思做顿饺子，把一份真诚的祝福送给她，希望无论今后她走到那里，这份多年的友情时刻温暖着彼此的人生。小小饺子轻轻地一拧，瞧，像不像一个个小福袋，不要小瞧了它，里面装满了红黄绿白黑五种颜色馅子，营养可是齐全着呢。因为特别喜欢芫荽的味道，所以放的比较多，吃着特别香，哈哈.大家一起来吧，一口一口把福气吃下去！

蒸福袋饺子的用料

饺子皮 胡萝卜
芫荽 鸡蛋
香菇 素豆条
枸杞子 盐
油 香油
蘑菇精 胡椒粉
五香粉

蒸福袋饺子的做法

饺子大变身——小小福袋巧心思的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净去皮，香菇泡发后挤去水分，素豆条泡发切碎，芫荽洗净切末；
饺子大变身——小小福袋巧心思的做法图解2

步骤2

除芫荽外，在胡萝卜、香菇、素豆条馅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀； 起锅热油，将和了鸡蛋的馅料下锅翻炒，煸炒出水分后盛出晾凉；

步骤3

加入芫荽末、香油、盐、蘑菇精、胡椒粉、五香粉根据自己的口味调好馅，马上就要开始包咯；
饺子大变身——小小福袋巧心思的做法图解4

步骤4

饺子皮中放上适量的饺子馅，包好捏出褶子后，将饺子两端向中间一捏，哈哈，就变成小福袋啦，要捏紧哦。在福袋口上放上两三棵泡发的枸杞装饰一下；
饺子大变身——小小福袋巧心思的做法图解5

步骤5

蒸锅水烧开后放入饺子，蒸上十分钟，香喷喷的小福袋就好啦。

蒸福袋饺子的烹饪技巧

外面买的饺子皮比较干，在蒸的过程中撒上点水，蒸出来的饺子口感软软的，很不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 轻素小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 饺子 主食

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