酱焖豆角

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粉红色长耳兔Elaine
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豆角做不好总有一种涩涩的口感，普通的干煸豆角又需要无穷无尽的翻炒（很烦很累有没有！每次胳臂都酸了有没有！）只需要三步就可以做出酱香浓郁超级下饭并且又干煸豆角口感的豆角，而且仅需翻炒几下，这就是爱吃豆角的懒人的福音啊～！

酱焖豆角的用料

豆角 1斤 海天黄豆酱 20g
蒜末 1头 水 适量
大料 1个 葱 两片
糖 5g

酱焖豆角的做法

步骤1

豆角洗净，蒜切末，葱切片
酱焖豆角的做法图解2

步骤2

热锅凉油，大料葱片炝锅炒出香味捞出葱片，倒入豆角，加入两小勺黄豆酱炒均匀，倒入凉水，盖盖。汁收到一半的时候放入 一小勺糖，翻炒两下，盖盖。等汤汁收好了放入蒜末翻炒两下就可以出锅了！

酱焖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-11

©本菜谱的做法由 粉红色长耳兔Elaine 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 焖 香 家常菜 素菜

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