微波炉版清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鱼 玉米
胡萝卜碎 熟青豆
葱叶 姜片
盐 番茄酱
米酒 生粉
生抽 蒜末
白糖

清蒸鲈鱼的做法

微波炉版清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时；
微波炉版清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断；淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。高火加热8分钟。
微波炉版清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

时间到后，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁，均匀的浇在清蒸好的鱼上。
微波炉版清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎，就可以了。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-12

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 微波炉 香 家常菜 电器

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