鸡蛋香米饼

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鸡蛋香米饼的用料

米饭 一碗 鸡蛋 2个
白糖 适量

鸡蛋香米饼的做法

鸡蛋香米饼的做法图解1

步骤1

米饭蒸熟,也可用剩饭加热。撒入白糖适量,拌匀。
鸡蛋香米饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后加入米饭中,用筷子搅拌匀,使米饭每一粒都被蛋液包裹。
鸡蛋香米饼的做法图解3

步骤3

电饼铛刷油预热,将蛋液拌饭铺在锅内,用木铲推匀推薄,煎至一面金黄后翻面。
鸡蛋香米饼的做法图解4

步骤4

煎另一面。
鸡蛋香米饼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄酥脆后起锅。趁热切成块。即可。
鸡蛋香米饼的做法图解6

步骤6

其中加糖亦可加盐。甜味蛋米饼可佐果酱,咸味蛋米饼中也可拌入火腿、蔬菜等。特点:酥脆可口,甜咸俱佳。

鸡蛋香米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-13

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