皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的用料

大米 里脊肉
皮蛋

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥,然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-13

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