葱爆羊肉

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葱爆羊肉的用料

羊肉 400克 葱 三棵
香油 1小勺 胡椒粉 1小勺
糖 少许 盐 适量
酱油 1小勺 料酒 1小勺

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

葱切块备用，羊肉切薄片。
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉中放入以上的调味料和切好的一半量的葱腌1小时左右。
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

炒锅中放适量油加热，至油冒烟时，放入蒜末葱末，然后放入羊肉大火爆炒。
葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

然后再放入切好剩下的葱块快速释放炒。最后沿锅边烹少量醋，加味精即可出锅。

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-14

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 驱寒暖身 功效

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