绿茶八宝汤圆

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绿茶八宝汤圆的用料

杏仁 核桃
榛子 松子等（八种干果和糖）
蜂蜜 水磨糯米粉 120克
绿茶粉 1小勺 温水 100克

绿茶八宝汤圆的做法

绿茶八宝汤圆的做法图解1

步骤1

将各种干果去壳去内皮，和适量酥糖一起放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，打成八宝馅料；
绿茶八宝汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉中加1小勺绿茶粉；
绿茶八宝汤圆的做法图解3

步骤3

慢慢加入温水，揉成不黏手的光滑粉团；
绿茶八宝汤圆的做法图解4

步骤4

粉团分成21克/个，馅料分成13克/个，分别揉圆。
绿茶八宝汤圆的做法图解5

步骤5

取一份粉团拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入馅料, 用手的虎口处收口；
绿茶八宝汤圆的做法图解6

步骤6

然后揉圆，一个汤圆就做好了；
绿茶八宝汤圆的做法图解7

步骤7

锅里放水；
绿茶八宝汤圆的做法图解8

步骤8

沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出。

绿茶八宝汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-14

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香

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