茄汁面

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茄汁面的用料

西红柿（番茄） 鸡蛋 西红柿 2~3个
鸡蛋 一个 青菜 少许

茄汁面的做法

茄汁面的做法图解1

步骤1

倒少许油 放去葱段煸出香味 然后将切好的西红柿倒进去 翻炒几下 盖上锅盖 闷至茄汁出来

步骤2

在新倒入油 炒下鸡蛋 鸡蛋炒好后把炒好的茄汁倒入一起 炖一下 加盐加些南德料 炖一会后加适当热水 待水滚时下一些面条 最好是有劲道的面条 煮熟且看汁收到一定程度后 即可 如果喜欢汤汁浓郁的朋友可以适当加入一些做胡辣汤的粉料 味道很不错 哈哈 在上学期间 自己做一碗面就已经很幸福了

茄汁面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-14

©本菜谱的做法由 海南温情 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 主食 面条

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