南瓜红烧肉

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南瓜红烧肉的用料

五花肉 南瓜
老抽 料酒
冰糖 生抽
盐 八角
葱姜

南瓜红烧肉的做法

南瓜红烧肉的做法图解1

步骤1

南瓜清洗干净，斩成小块（介意的可以去掉皮），五花肉切小块焯热水
南瓜红烧肉的做法图解2

步骤2

将飞水的五花肉块放入锅里，小火慢慢加热
南瓜红烧肉的做法图解3

步骤3

肥油慢慢逼出来，吃起来就不会油腻了
南瓜红烧肉的做法图解4

步骤4

倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，上色调味 倒入两小碗开水，放入切好的葱段、姜片
南瓜红烧肉的做法图解5

步骤5

放入八角，大火烧开转小火炖，加入一块冰糖
南瓜红烧肉的做法图解6

步骤6

等到肉七成熟的时候，加一小勺盐，放入南瓜
南瓜红烧肉的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后，接着炖，直到南瓜熟烂，即可出锅

南瓜红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-15

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载

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