铁锅杂蔬排骨的做法
铁锅杂蔬排骨的烹饪技巧
排骨一定要事先焯水,去掉脏东西和血沫子
把西红柿的皮捞出来,可以让菜的口感好,如果用大西红柿可以一开始先去皮再下锅
用啤酒炖排骨,让排骨风味十足,开车的或不爱这口,加入开水也是一样的
豆角的筋一定要仔细择干净,我没耐心择那么仔细,吃的时候才发现嚼不烂的
最后的时候一定要大火把汁靠一靠,干香的感觉你懂得的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-10-17
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