食用仙人球

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这道菜是自家种植的食用仙人球。仙人掌性寒，味苦，具有行气活血、滋补健胃、清热解毒的功效。据说还具有抗癌作用。

仙人球汤的用料

食用仙人球一个 7两 猪瘦肉，猪肝 3两
姜 3片 盐 适量
油 适量 水 过面

仙人球汤的做法

食用仙人球的做法图解1

步骤1

先把仙人球切去刺
食用仙人球的做法图解2

步骤2

再把仙人球切开一半，切成薄片
食用仙人球的做法图解3

步骤3

加点猪瘦肉猪肝和几片姜，先把水煲到半开，这时就可以这些都放进锅里
食用仙人球的做法图解4

步骤4

煲大概20分钟，美味的仙人球汤就可以吃了，网店地址http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.10.247.982957&id=17363391695&_u=ik0c7jm04aa

仙人球汤的烹饪技巧

吃起来口感跟苦瓜差不多，但是吃起来别有一番滋味，这个汤有清热解毒，健胃的功效
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-18

©本菜谱的做法由 大胆地 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡

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