卤蛋

精品
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食材清单

鸡蛋 老卤水

烹饪步骤

卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净。
卤蛋的做法图解2

步骤2

冷水下锅,煮10分钟。
卤蛋的做法图解3

步骤3

过凉水,轻磕蛋壳成裂纹。
卤蛋的做法图解4

步骤4

老卤水煮开,放入鸡蛋。
卤蛋的做法图解5

步骤5

再次煮开后浸泡2小时入味。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-19 10:17:47

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