手撕杏鲍菇

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哈尼22
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喜欢杏鲍菇的味道，因此也喜欢用不同的方法来做，以往吃杏鲍菇最多的做法就是切块清炒或和肉丝一块吃，感觉都不能体现它的味道，就让我想到吃蘑菇都是手撕完再炒的，杏鲍菇应该手撕着会不错些吧，结果试了次，的确把它撕成丝再炒的话味道好了很多。。。。

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 青椒 2个
干辣椒 3个 蒜 3瓣
姜 适量 盐 1勺
鸡精 半勺 酱油 2勺
十三香 半勺 胡椒粉 半勺

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

备好材料。
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇撕成丝。
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

青椒，干辣椒，蒜切丝。
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油倒入杏鲍菇翻炒。
手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

直到杏鲍菇炒干水分盛出。
手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

再倒入适量的油倒入姜蒜干辣椒炒出香味。
手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

倒入青椒翻炒。
手撕杏鲍菇的做法图解8

步骤8

倒入杏鲍菇翻炒。
手撕杏鲍菇的做法图解9

步骤9

加入盐1勺，鸡精半勺，十三香半勺，胡椒粉半勺，酱油2勺调味。
手撕杏鲍菇的做法图解10

步骤10

再翻炒下出锅。

手撕杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 哈尼22 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 辣 家常菜 素菜

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