炒馒头

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cinie00002
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懒人菜式，既可以当主食，也可以当素菜一道。。。

炒馒头的用料

馒头 2个 包菜丝 适量
肉丝 适量 红辣椒 适量
盐 适量 油 适量
酱油 适量

炒馒头的做法

步骤1

馒头手撕颗粒，大小个人喜欢；包菜切丝；辣椒切小圈

步骤2

猪肉适量切丝，肥肉部分留下待用

步骤3

炒锅下油，待油热后放馒头快炒，炒到变黄后盛起待用

步骤4

炒锅烧热，把肥肉下锅微炸点油，然后把肉丝放下爆炒，炒到5成熟后把包菜丝和辣椒圈一起下锅炒，香味飘飘后，把馒头放下去一起炒

步骤5

最后，调味，放盐，上锅前再放点酱油调一下颜色即可。一道美味的炒馒头就OK罗

炒馒头的烹饪技巧

馒头下锅超的时候，需要快炒，要不馒头很容易焦的，这样做出来既不好看，也不好吃喔。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 cinie00002 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 主食 中国菜 10-11个月

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