茶叶蛋

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茶叶蛋的用料

鸡蛋 15个 煮茶蛋料包
盐 酱油
茶叶 一小撮

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

锅里添半锅水，没过鸡蛋，加盐茶叶酱油和一包煮茶蛋料，大火把水烧开，然后小火煮五分钟。用小勺挨个把鸡蛋表面敲出裂纹，为了更好的入味。停火，把鸡蛋翻个，浸泡一会儿，接着小火煮五分钟，然后浸泡，然后再煮五分钟，煮好的茶蛋继续在汤汁里浸泡，一晚上以后吃味道更佳。

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 咸 香 家常菜 中国菜

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