骨汤鸡蛋面条

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骨汤鸡蛋面条的用料

大骨汤 一碗 面条 一人份
鸡蛋 一个 胡萝卜 小半个
圆白菜 两大片叶子撕小块 适量
鸡精 适量

骨汤鸡蛋面条的做法

步骤1

首先把骨汤煮开(骨汤是无盐的)

步骤2

在煮骨汤的时候把胡萝卜洗净去皮切薄片,圆白菜撕小块,香菜洗净切段备用

步骤3

骨汤开了转文火打个鸡蛋进去,略煮会转中火放切好的胡萝卜和圆白菜,煮到开锅变色的时候可以放面条了,时间根据个人口味(软硬)而定。
骨汤鸡蛋面条的做法图解4

步骤4

最后放点盐,少许鸡精就可以出锅了,别忘了撒上香菜哦。

骨汤鸡蛋面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-21

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