DIY炒面

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炒面的用料

面条 一人份 胡萝卜 一小个
圆白菜 三分之一个 鸡蛋 一个
食用油 适量 葱花（根据个人口味可放可不放） 适量
姜丝（根据个人口味可放可不放） 适量 酱油 适量
青椒 两个

炒面的做法

步骤1

首先把胡萝卜洗净去皮切丝，圆白菜洗净切丝，青椒切丝，葱花姜丝切出适量备用

步骤2

热锅倒油，油热后磕入一个鸡蛋，煎至七成熟放入葱花姜丝，接着放入胡萝卜和圆白菜翻炒，可先少放些盐，然后把面条放进去继续翻炒，适量放些酱油，翻炒均匀以后尝尝味道咸淡
DIY炒面的做法图解3

步骤3

最后放入青椒，鸡精。出锅装盘。

炒面的烹饪技巧

方便实惠营养美味，这是第二次自己DIY炒面，比在外面吃的舒心。整个过程（从洗切到出锅）也就十来分钟，注意不要炒的时间过长，以免面软塌粘锅，口味也会大打折扣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-22

©本菜谱的做法由 。↗紅 豬℡ 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒面 主食 面条

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