西瓜沙冰

精品
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老公买回来一个10多斤重的大西瓜,可是西瓜不太熟,也不甜.大家吃了几口就都不想吃了.咋办呢? 这么大一个西瓜,这么老重的提回家,可真是食之无味,弃置可惜呢.不行,不能就这样白白扔掉浪费了.咱得想想法子来消灭它.今天先切了1/4个做了西瓜砂冰,三个人一人一杯,冰冰凉凉地很爽口呢.这样就把一件本来不完美的事变完美了。

西瓜沙冰的用料

西瓜 炼乳

西瓜沙冰的做法

步骤1

如果你的搅拌机功率不够大,不能打冰块,请按下列做法1:

步骤2

将西瓜瓤切下来,去掉西瓜籽,放入搅拌机中打碎成西瓜汁;

步骤3

放入保鲜盒,入冰箱冷冻室,冷冻2个小时到半凝固;

步骤4

用汤勺搅拌均匀后继续冷冻2个小时;

步骤5

取出再搅拌至均匀后淋上少许炼乳或蜂蜜即可。

步骤6

如果你的搅拌机功率足够大,可以打冰块,请按下列做法2:

步骤7

将西瓜瓤切下来,去掉西瓜籽,将西瓜瓤切成1cm大小的小块,放入保鲜盒,放进冰箱冷冻室,冷冻4个小时以上;

步骤8

取出放室内静置3分钟,将西瓜块尽量分开,放入搅拌机中打碎即成沙冰,淋上少许炼乳或蜂蜜即可。

西瓜沙冰的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-22

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