荷塘小炒

精品
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荷塘小炒的用料

精瘦肉
红椒
生抽 鸡精
生粉
香醋

荷塘小炒的做法

步骤1

藕去皮,切丝浸入清水中备用,红椒切丝

步骤2

精瘦肉切丝,放入生抽、糖、鸡精、生粉拌匀,腌制十分钟

步骤3

锅坐油,放入做法(二)的肉丝爆炒,变色后即可盛出

步骤4

重新坐油,下入藕丝与红椒丝同时煸炒,放少许盐调味

步骤5

放入做法(三)的肉丝,烹入少许香醋炒匀,起锅装盘即可。

荷塘小炒的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-22

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    / 6 荷塘小炒的做法步骤

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