蜜汁烤翅

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蜜汁烤翅的用料

鸡翅 6对 干玫瑰花 10克
热开水 120ML 麦芽糖 90克
红葡萄酒 20ML 盐 1克
冰糖 180克

蜜汁烤翅的做法

蜜汁烤翅的做法图解1

步骤1

将干玫瑰用开水浸泡10分钟，滤出汁
蜜汁烤翅的做法图解2

步骤2

将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀
蜜汁烤翅的做法图解3

步骤3

待凉时，加入红葡萄酒，即成
蜜汁烤翅的做法图解4

步骤4

鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份
蜜汁烤翅的做法图解5

步骤5

放入玫瑰蜜汁酱中，腌制至少四小时
蜜汁烤翅的做法图解6

步骤6

烤盘中铺上铝箔纸，同时将烤箱以220度的温度（各家的烤箱有各家的个性，请灵活掌握）预热10分钟； 将鸡翅排放在烤盘上，放入烤箱，以220度的温度先烤制15分钟（中途翻一次身），取出再刷一层220度的温度，继续烤5分钟即成。

蜜汁烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-22

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 甜 香 家常菜

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