红烧肉卤蛋

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红烧肉卤蛋的用料

腰条肉 一块 熟鸡蛋
白糖 料酒
香叶

红烧肉卤蛋的做法

红烧肉卤蛋的做法图解1

步骤1

将肉切成麻将大小的块。
红烧肉卤蛋的做法图解2

步骤2

锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停地翻炒。
红烧肉卤蛋的做法图解3

步骤3

锅里加姜片蒜片葱段炒香，加料酒老抽花椒大料香叶，加少量盐和水
红烧肉卤蛋的做法图解4

步骤4

大火烧开后，加鸡蛋小火炖一个小时，至汤汁粘稠。

红烧肉卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香 家常菜 下酒菜

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