溜腰花

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溜腰花的用料

猪腰 青椒
洋葱 胡萝卜
葱蒜 醋
酱油 鸡精
盐 料酒

溜腰花的做法

溜腰花的做法图解1

步骤1

猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块。
溜腰花的做法图解2

步骤2

用醋水泡
溜腰花的做法图解3

步骤3

烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了
溜腰花的做法图解4

步骤4

碗中放入酱油,料酒,盐，鸡精兑成汁。青椒胡萝卜洋葱蒜切小片
溜腰花的做法图解5

步骤5

锅内加底油烧热，用葱、蒜爆锅，随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒；再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒，盛出即成。

溜腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 季节 中国菜 晚餐 午餐 冬

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