芹菜土豆饼

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居家主妇花点小心思，可以使剩物变为美味。 每次芹菜剩下的芹菜叶，我都不会浪费，总会想点子把它吃掉，因为芹菜叶的营养更加丰富呢。 这次把土豆加入芹菜叶饼中，口感出乎意料的美味，又是一款花样土豆饼的吃法。

芹菜土豆饼的用料

面粉 40克 土豆 1个
鸡蛋 1个 芹菜叶 适量
盐 适量 胡椒粉 少许
鸡精 少许

芹菜土豆饼的做法

芹菜土豆饼的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
芹菜土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮切块包入保鲜膜入微波炉高火3分钟。
芹菜土豆饼的做法图解3

步骤3

取出压成土豆泥。
芹菜土豆饼的做法图解4

步骤4

芹菜也焯烫过凉切碎。
芹菜土豆饼的做法图解5

步骤5

面粉，鸡蛋，芹菜叶放入碗中。
芹菜土豆饼的做法图解6

步骤6

再加入土豆泥。
芹菜土豆饼的做法图解7

步骤7

加入时令的清水，盐，胡椒粉，鸡精合成面糊。
芹菜土豆饼的做法图解8

步骤8

平底锅倒少许油，舀入一勺面糊摊成小饼。
芹菜土豆饼的做法图解9

步骤9

中小火煎至两面金黄饼熟即好。

芹菜土豆饼的烹饪技巧

芹菜也焯烫可在水中加点盐，可以使菜叶碧绿不变色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 红豆 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煎 香 饼 家常菜

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